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戳一戳了解成都商用厨房设备到底有些什么

所属分类:行业动态    发布时间:2019-09-16   作者:admin
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现在很多朋友都在说实体行业不好做,有一些也在说餐饮比较好做,但是想要做餐饮的老板们必须要知道商用的厨房需要准备些什么?餐饮的后厨是一个十分重要的地方需要着重注意,今天成都商用厨房设备小编就给大家讲一讲后厨需要准备什么!

成都商用厨房设备

1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 

3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 

4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿; 

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等; 

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

7、运输设备:升降机、传菜梯、餐梯等; 厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。

成都商用厨房设备

通过成都商用厨房设备小编的讲述大家明白了吗?如果大家还有什么不明白的或者想要进一步了解的问题,可以给我们留言也可以直接给我们打电话。我们公司将为你从专业的角度分析和建议。咨询电话:13908180279!