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我们购买成都商用厨房设备应该注意的要素有哪些?

所属分类:企业新闻    发布时间:2020-12-31   作者:admin
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在现在我们的商用厨房中,我们都知道我们的厨房设备比较多,厨房构成也比较复杂,为了让我们的商用厨房更加的方便,现在成都商用厨房设备小编给大家讲讲我们在采购商用厨房设备应该注意的要素:

成都商用厨房设备

1、费用

说到费用一般只考虑买价,其实这是不正确的,费用包含的比较多,我们归纳为以下几个方面:

(1)买价.(2)安装费用.(3)运费、保险和包装费用。(4)修理费用。(5)筹款费用.(6)经营成本.

2、性能

这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到餐厅要求,同时要看这指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。

3、防护和卫生

防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。如何想降低设备价格,可以给厨房设备制造商协商,面板采用厚的不锈钢,背板和架子采用薄的不锈钢材质制作。

4、使用方便

选择使用较方便的设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

5、为自动化控制留有余地

在现代餐厅中,计算机控制势在必行,所以在近期购置设备时,应考虑到是否配有计算机控制接口,以避免日后设备控制中的麻烦。

成都商用厨房设备

好了以上内容就是成都商用厨房设备小编给大家做的关于采购商用厨房设备时应该注意的事项了,希望能给大家带来帮助,如果大家还有什么问题的话,欢迎留言咨询我们呦。